‘ไม่อายทำกิน ไม่หมิ่นเงินน้อย ไม่คอยวสาสนา’ สุภาษิตไทยๆ ยังคงใช้ได้ดีเสมอ ไม่ว่าจะอยู่ในสถานการณ์ใด ขอเพียงให้เราไม่ท้อถอย รู้จักพลิกวิกฤตเป็นโอาส ความสำเร็จก็อยู่แค่เอื้อม
เช่นเดียวกับ พี่กี้ ผู้หญิงเมืองแม่สอด จังหวัดตาก อีกหนึ่งจังหวัดที่ได้มีการแพร่ระบาดไวรัสโควิดอย่างรุนแรง แน่นอน เธอเป็นหนึ่งในอีกหลายๆ ชีวิตที่ได้รับผลกระทบอย่างไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
เดิมทีพี่กี้ ผู้หญิงตัวเล็กๆ คนนี้เคยเปิดร้านรับซักรีด พร้อมรับอบสมุนไพร แต่เมื่อโควิดมาเยือนทุกชีวิตแทบจะหยุดเคลื่อนไหว ผู้คนหยุดการเดินทาง การใช้ชีวิตเปลี่ยนไปต้องเว้นระยะห่างทางสังคม อาชีพที่เคยหล่อเลี้ยงครอบครัวเริ่มฝืดเคือง จนต้องหยุดไปโดยปริยาย
แม้ว่าจะหยุดอาชีพรับจ้าง แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่หยุดไปพร้อมกับเธอค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน ค่าบ้าน ค่ารถ บวกกับเธอเป็นคนชอบทานส้มตำเป็นทุนเดิมจึงเริ่มทดลองทำในหลายๆ รสชาติให้เพื่อนบ้านได้ทดลองชิมและไปเรียนเพิ่มเติมเพื่อให้ได้คุณภาพที่ดี จนเกิดเป็นไอเดีย ยาริส ส้มตำออกตระเวนขายในพื้นที่อำเภอแม่สอด
สาเหตุที่ใช้รถเดลิเวอรี่ซึ่งกลายเป็นจุดเด่นก็เพราะเห็นรถจอดอยู่เฉยๆ บวกกับกระแสเดลิเวอรี่มาแรงเพราะคนไม่ออกนอกบ้าน จึงปิ๊งไอเดียขายส้มตำท้ายรถเก๋งเสิร์ฟถึงบ้านจนลูกค้าบอกปากต่อปาก มีลูกค้าไหลมาเทน้ำชนิดแทบทำไม่ทัน รายได้ประเดประดังเข้ามาแบบไม่ขาดสาย ปัจจุบันทะลุหลักแสนเลยทีเดียว
พี่กี้ บอกถึงเคล็ดลับที่ทำให้เธอประสบความสำเร็จในวันนี้ว่า มาจากการที่เธอเป็นคนอัธยาศัยดี ชอบบริการลูกค้า รสชาติชอบแบบไหน จัดให้แบบถึงใจ ถึงรถกันเลย และที่สำคัญเธอไม่อายทำกิน ทำก่อนได้เปรียบ เมนูหลักๆ ก็มีทั้งส้มตำ ยำแซ่บต่างๆ สนนราคาเป็นกันเอง เริ่มต้นที่ 40 บาทเท่านั้น
1 ปีกับอีก 5 เดือนที่ ยาริส ส้มตำ เปิดท้ายขายกันทุกวัน ท่านใดที่สนใจต้องพรีออเดอร์ล่วงหน้าในเฟซ หรือในไลน์ วันรุ่งขึ้นพี่กี้ก็จะควบไปตามสถานที่นัดพบต่างๆ หยุดวันอาทิตย์
