ไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา และเมืองสุขสยามพร้อมด้วยพันธมิตรการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และธนาคารกสิกรไทยต้อนรับเทศกาลกินเจปี 2568 จัดงาน “J-licious เจนี้ อร่อยได้ทุกเมนูนานาชาติ”คัดสรรเมนูเจจากร้านดังทั่วไอคอนสยามมาให้เลือกอร่อยหลากหลาย ให้ทุกคนได้#อิ่มบุญอิ่มเจ ไปด้วยกัน จัดเต็มเมนูอาหารไทยรสจัดจ้านจาก 4 ภาคพร้อมเปิดประสบการณ์อาหารเจจากทุกมุมโลก
เมืองสุขสยามได้จัดพิธีเปิดงานต้อนรับเทศกาลกินเจในงานอิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค โดยได้รับเกียรติจากคุณนันทญา เขียวแสวงผู้ช่วยผู้อำนวยการเขตคลองสาน ประธานในพิธี คุณบัญชา ฉันทดิลกกรรมการผู้จัดการโครงการสุขสยาม, คุณปัณณิตา วรรณโกวิทผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายกิจกรรมการตลาด บริษัท ไอคอนสยาม จำกัดพร้อมด้วยพันธมิตร ร่วมทำพิธีสักการะ พระโพธิสัตว์กวนอิม ปางพันกรหลังจากนั้นเข้าสู่พิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการคุณบัญชา ฉันทดิลก กรรมการผู้จัดการโครงการสุขสยาม เผยว่า“เทศกาลกินเจปีนี้ เราอยากให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสรสชาติแห่งความสุขผ่านอาหารเจที่ดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ ที่ให้รสชาติแบบต้นตำรับแท้ถึงรสถึงเครื่องเหมือนรับประทานเมนูโปรดที่คุ้นเคย ผ่านเมนูอาหารเจ 4ภาคทั้งเหนือ กลาง อีสาน ใต้
และปีนี้ยังพิเศษกว่าเดิมด้วยการรังสรรค์เมนูเจฟิวชันทั้งสไตล์เอเชียและยุโรปที่มีให้เลือกมากมาย เพื่อให้ทุกคนได้อิ่มบุญไปพร้อมกับอิ่มอร่อยอย่างแท้จริง”สำหรับเมนูอาหารไทยที่เมืองสุขสยามจัดเตรียมไว้เสิร์ฟในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ4 ภาค” อาทิ ภาคกลาง ได้แก่ ข้าวอบเผือก, ผัดหมี่ซั่ว เจ, เป็ดพะโล้เจ,กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม, ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม,ขนมจีนแกงเขียวหวานยอดมะพร้าว, เต้าหู้ดำผัดกะเพรา,เต้าเจี้ยวหลนเจพร้อมผักสด, ภาคใต้ จัดจ้านกับ คั่วกลิ้งเจ, ภาคอีสานแซบหลายด้วย ส้มตำเจ, น้ำตกเจ ส่วนภาคเหนือมีน้ำพริกอ่องเจและน้ำพริกหนุ่มเจพร้อมผักสด รวมถึงชุดข้าวต้ม ใบปอผัด,เกี่ยมฉ่ายน้ำมันงา, กานาฉ่าย และ ชุดของทอด ขนมขาหมู ตือคาโค้วเจ, เต้าหู้ม้งที่หาทานยาก, เผือกทอด, ไชเท้าทอด, ข้าวโพดทอด, เต้าหู้ทอด, จ้อเจทอด,กวงเจียงไชเท้าทอด, กวงเจียงเผือก ให้เลือกอร่อยและที่พิเศษสุดคืออาหารเจฟิวชั่นที่รังสรรค์ทั้งสไตล์เอเซียและยุโรปมาให้เลือกชิมถึง11 เมนู ได้แก่
1. สปาเก็ตตี้เพสโต้กุ้งทอง เจที่ได้รสชาติแบบอิตาเลี่ยนเส้นพาสต้าเหนียวนุ่มทำจากแป้งเซโมลิน่ากับน้ำคลุกเคล้าซอสเพสโตหอมมันจากโหระพาและถั่วรวม ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เสิร์ฟคู่เวจจี้โคโรเกะจากเห็ดและผักรวม กรอบนอกนุ่มในและท้อปปิ้งด้วยกุ้งทอดแบบเจ ที่ทำจากแป้งสาลีและหัวบุก
2. แฮมเบิร์กข้าวเหนียวก้อนคู่ใจได้แรงบันดาลใจจากแฮมเบิร์กญี่ปุ่นมาผสานกับเอกลักษณ์ไทย “ข้าวเหนียว”
แทนขนมปังเบอร์เกอร์ เนื้อแฮมเบิร์กเจทำจากโปรตีนถั่วและเห็ดบดละเอียดคลุกเคล้ากับซอสเดมิกลาสเจรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักสดกรอบ เช่น มะเขือเทศกรีนโอ๊ค แครอทและแตงกวาม้วนบาง ได้รสสัมผัสอบอุ่นแบบญี่ปุ่น
และกลิ่นอายข้าวไทยที่คุ้นเคย
3. สปาเก็ตตี้ซอสหลนน้ำชุบหยำเจ แรงบันดาลใจจาก “น้ำชุบหยำ”อาหารพื้นบ้านใต้ที่ให้รสกลมกล่อมเค็มมัน เผ็ดนัว นำมาปรุงในรูปแบบซอสหลนเจครีมมี่จากกะทิและเต้าเจี้ยวเจ เพิ่มความหอมด้วยโหระพาแล้วปรับให้นุ่มนวลด้วยโปรตีนกุ้งเจเสิร์ฟคู่เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกคลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จะได้รสชาติที่กลมกล่อม
เป็นการพบกันของ “ใต้” และ “อิตาเลียน” ที่ลงตัว
4. สปาเก็ตตี้โบโลเนสเจคู่โคโรเกะ เส้นสปาเก็ตตี้เจลวกพอดีคลุกซอสโบโลเนสเจรสเข้มจากมะเขือเทศสด เห็ด และเนื้อที่ทำจากโปรตีนถั่วผัดจนได้รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมในสไตล์อิตาเลียนต้นตำรับ
5. ข้าวยำเกาหลี (bibimbap) จากเมนูดังสัญชาติเกาหลีรังสรรค์ซอสเจที่ทำจากเต้าหู้และซอสเห็ดหอม ให้มีรสชาติที่ลงตัวสไตล์เกาหลีพร้อมเลือกใช้ผักหลายชนิด นำมา ผัด,หมัก,ดองเพื่อให้ได้หลากหลายรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย
6. ถั่วแขกผัดพริกเสฉวนหมาล่า อาหารเจสัญชาติจีน ถั่วแขกทอดคั่วพริกเสฉวน และสมุนไพรจีน รสชาติ หวาน
มัน นัว
7. ไช่กัวเจ เคาหยกเจ จากเคาหยกอาหารกวางตุ้งที่มีชื่อเสียง ที่หาทานยากมารังสรรค์ด้วย ไช่กัวที่ผ่านการล้างและเคี่ยวมาอย่างดี นำมาทานคู่กับหมูกรอบเจที่ผ่านการทอดและนึ่งรวมกัน ได้รส หวาน เค็ม มันที่ลงตัว
8. ข้าวอบฟักทอง เลือกใช้ฟักทองพันธุ์ข้าวตอกมินิซึ่งเป็นวัตถุดิบจากเกษตรพื้นบ้าน มีเนื้อเหนียว หวานมัน
และมีผิวเรียบเนียนนำมาอบพร้อมกับข้าวที่นำมาผัดกับเห็ดหอม ถั่วแระ แปะก๊วยและพริกหวาน มีรสชาติเค็ม เพื่อตัดกับรสหวานของฟักทองหลังนำมาอบจะสามารถทานได้ทั้งลูก
9. ลาบเต้าหู้เจ เป็นเมนูที่ใส่ใจสุขภาพ โดยใช้โปรตีนหลักเป็นเต้าหู้แข็งนำมาลวก และขยำ และผัดกับซอสเห็ดหอมเพื่อให้เนื้อสัมผัสตึงทานกับเห็ดหูหนูซอย สาระแหน่ ผักชีฝรั่ง คลุกกับน้ำปรุงที่ทำจาก ข้าวคั่ว ซีอิ๊วขาว
มะนาวและพริกป่น
10. ฟัวกราส์(ตับห่าน) เจ ที่รังสรรค์พิเศษจากเต้าหู้ดำ โพธาราม จากราชบุรีเนื้อเต้าหู้นุ่ม กินอร่อย รสชาติหวานๆ เค็มๆ จากเครื่องพะโล้สมุนไพรจีน
11. ข้าวแฮมเบิร์กเจซอสเดมิกลาส (Vegan Hamburg Rice with SignatureDemi Sauce) เมนูสไตล์ญี่ปุ่น มาในแบบฉบับอาหารเจ ที่ทั้งหอม เข้มข้นและอบอุ่นในทุกคำ แฮมเบิร์กเจทำจากโปรตีนถั่วและเห็ดบดละเอียด
ปรุงรสให้มีรสสัมผัสแน่นนุ่มคล้ายเนื้อจริง เสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อนๆราดด้วยซอสเดอมิกลาสเจสูตรพิเศษเคี่ยวนานจากผักและเห็ดหลายชนิดจนได้รสลึกกลมกล่อมและทานคู่กับผักหลากสี
นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่ม ของหวานและไอศครีมเจให้เลือกมากมายจากร้าน Café Amazon, Chongdee Teahouse,Buddhi Belly , FIRE TIGER, JIAN CHA Tea, Karun Thai Tea, MINIMELTS, Nose Tea,
Pacamara Coffee Roasters, Starbucks, Swensen’s , TrueCoffee รวมถึงร้านดังในICS Lifestyle Complex (ตรงข้ามไอคอนสยาม) อย่าง BEANHOUND by GreyhoundCafé, Boost Juice Bar, Deliya, getfresh, Fuku Matcha, Ochaya, และ InthaninCoffee เตรียมเมนูอาหารและเครื่องดื่มไว้ต้อนรับเทศกาลเจนี้ด้วยเช่นกัน
นอกจากจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารมากมายแล้วยังอิ่มใจกับกิจกรรมมากมาย ขอเชิญไหว้สักการะขอพรจาก พระโพธิสัตว์กวนอิมปางพันกร ถือเป็นที่สุดแห่งความเมตตา เพื่อความเป็นสิริมงคลและเจริญรุ่งเรืองบริเวณประตูสุขสุวรรณศาลา และกิจกรรม “โรงเจหม้อใหญ่”ร่วมแบ่งปันอาหารเจวันละ 100 กล่อง ให้กับชุมชนใกล้เคียงเขตคลองสานถึง 9ชุมชน ตั้งแต่วันที่ 21 – 29 ตุลาคม โดยผู้มีจิตศรัทธา สามารถร่วมแบ่งปันอาหารตั้งแต่เวลา 10.00-12.00 น. ตลอดจนเพลิดเพลินไปกับการแสดงทางวัฒนธรรม ณเมืองสุขสยาม
เทศกาลเจปีนี้มาร่วมสร้างกุศลพร้อมอิ่มอร่อยไปกับเมนูเจที่ทั้งดีต่อใจและดีต่อสุขภาพในงาน “J-licious เจนี้ อร่อยได้ทุกเมนูนานาชาติ” ณ ไอคอนสยาม และไอซีเอส ไลฟ์สไตล์คอมเพล็กซ์ และ “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” ณ เมืองสุขสยาม ชั้น G ตั้งแต่วันนี้ – 29ตุลาคม 2568 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : ICONSIAM หรือโทร 1338
