CRG ตั้งเป้าโต 14% ปี 2569 ด้วยแผนยุทธศาสตร์ “Beyond the Best” ก้าวข้ามความเป็นเลิศสู่มาตรฐานใหม่ของธุรกิจร้านอาหาร เสริมทัพแบรนด์ใหม่ จับมือ JV Partner มุ่งมั่นมอบประสบการณ์เหนือกว่าให้ลูกค้า
.“ซีอาร์จี”(CRG) ผู้นำด้านธุรกิจร้านอาหารของประเทศไทย เปิดแผนยุทธศาสตร์ปี 2569 เดินหน้าขับเคลื่อนธุรกิจด้วยคอนเซ็ปต์ “Beyond the Best” ก้าวข้ามความเป็นเลิศสู่การสร้างมาตรฐานใหม่ของธุรกิจร้านอาหาร พร้อมยกระดับมาตรฐานของธุรกิจอาหารไทยในทุกมิติของแบรนด์ เพื่อมอบประสบการณ์
ที่เหนือกว่าให้กับลูกค้า ต่อยอดความสำเร็จด้วย 4 กลยุทธ์หลัก ได้แก่ เติบโต – ขับเคลื่อน – เสริมสร้าง – ยั่งยืน เตรียมทุ่มงบกว่า 900 ล้านบาท สำหรับการเปิดสาขาใหม่ 140 – 160 สาขา พร้อมเตรียมดึงแบรนด์ใหม่มาเสริมทัพ และจับมือกับ JV Partner ใหม่ ๆ ต่อยอดความมั่งคั่ง ตั้งเป้าโกยยอดขายทะลุ 19,300 ล้านบาท ตอกย้ำการเติบโตอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืน ชูไฮไลต์ตัวอย่างความสำเร็จของ JV Partner ที่โดดเด่นของแบรนด์ Salad Factory
.
ณัฐ วงศ์พานิช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) เปิดเผยในงานแถลงข่าวถึงภาพรวมธุรกิจร้านอาหารในปี 2568 ที่ผ่านมา แม้ว่าจะเผชิญความท้าทายจากหลากหลายสถานการณ์ที่เกิดขึ้นตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็นการเปิดตัวแบรนด์ร้านอาหารใหม่ ๆ ที่เพิ่มการแข่งขันในตลาด ความผันผวนของเศรษฐกิจโลก รวมไปถึงพฤติกรรมของกลุ่มผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วทว่าซีอาร์จียังสามารถเติบโตได้ 7% ปิดรายได้ทะลุ 16,900 ล้านบาท
.
สำหรับปี 2569 ซีอาร์จีมุ่งมั่นสร้างการเติบโตด้วยคอนเซ็ปต์ “Beyond the Best” ที่ไม่ได้หมายถึงการมุ่งสู่ความเป็นเลิศเพียงอย่างเดียว แต่คือการก้าวไปอีกขั้นเพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับอุตสาหกรรมร้านอาหาร เพราะซีอาร์จีต้องการพัฒนาองค์กรให้พร้อมรับการเปลี่ยนแปลงของโลกธุรกิจ พร้อมกับการสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า พันธมิตร และพนักงาน โดยบริษัทเลือกสานต่อแนวทางการขับเคลื่อนธุรกิจ ด้วยเป้าหมายในการก้าวข้ามความเป็นเลิศสู่การสร้างมาตรฐานใหม่ ยกระดับมาตรฐานใหม่ของธุรกิจอาหาร เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภค เรียกได้ว่า “Beyond the Best” ในแบบของตนเอง เพื่อผลักดันการเติบโตตามเป้าหมายอย่างยั่งยืน
.
ซีอาร์จียังสานต่อแนวทางขับเคลื่อนธุรกิจด้วย 4 กลยุทธ์หลัก เพื่อผลักดันการเติบโตตามเป้าหมายอย่างยั่งยืน ประกอบด้วย เติบโต – ขับเคลื่อน – เสริมสร้าง – ยั่งยืน หรือ Grow – Drive – Build – Sustain
.
ด้าน ปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด ผู้บริหารแบรนด์ “Salad Factory” ซึ่งจับมือเป็น JV Partner กับ CRG มาตั้งแต่ปี 2562 ทำยอดขายเติบโตอย่างโดดเด่นมากกว่า 450% ปัจจุบันมีจำนวน
52 สาขา เปิดธุรกิจ non-restaurant โดยเฉพาะธุรกิจน้ำสลัด รวมถึงการเปิด แบรนด์ใหม่ “Sunny Side Up” ที่ล้วนแต่ประสบความสำเร็จอย่างดีเยี่ยม กล่าวว่า“ความร่วมมือกับซีอาร์จีถือเป็นก้าวสำคัญของ Salad Factory ในการต่อยอดศักยภาพของแบรนด์ให้เติบโตในวงกว้างมากยิ่งขึ้น โดยเราได้นำจุดแข็งของทั้งสององค์กรมาเสริมกันอย่างลงตัว ทั้งประสบการณ์ด้านการบริหารเครือร้านอาหารขนาดใหญ่ของซีอาร์จี และความเชี่ยวชาญของ Salad Factory ในการพัฒนาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่
.
ธุรกิจร้านอาหารในปี 2569 นับว่าน่าจับตามองอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ทั้งประเทศไทยและโลกต้องเผชิญกับความเปลี่ยนแปลงในหลายๆ ด้าน ทว่า ซีอาร์จี ผู้นำด้านธุรกิจร้านอาหารของประเทศไทย ก็พร้อม ชูธงพาแบรนด์ทั้ง 24 แบรนด์ รวมแล้วเป็นสาขามากกว่า 1,400 แห่งทั่วประเทศ พร้อมสร้างความเติบโตและความสำเร็จแบบ “Beyond the Best” ด้วยความมุ่งมั่นท่ามกลางอุปสรรคที่ท้าทาย
