หากพูดถึงอาหารไทยแล้ว เชื่อได้ว่าชาวต่างชาติคงจะหลงรักกันมิใช่น้อย ล่าสุด ไม่ใช่แค่อาหารไทยเท่านั้น ที่สามารถสร้างชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก แต่ทว่ายังมีเครื่องดื่มที่ติดอันดับโลกด้วยเช่นกัน
เว็บไซต์ชื่อดังเกี่ยวกับอาหารอย่าง TasteAtlas ได้ทำการจัดอันดับ ‘100 เครื่องดื่ม (ไม่มีแอลกอฮอล์) ที่อร่อยที่สุดในโลก’ 10 อันดับ ได้แก่
อันดับ 10 Darjeeling จากอินเดีย
อันดับ 9 Ristretto จากอิตาลี
อันดับ 8 El submarino จากอาร์เจนตินา
อันดับ 7 ชาไทยเย็น จากประเทศไทย
อันดับ 6 Salep จากตุรกี
อันดับ 5 Horchata (Mexico) จากเม็กซิโก
อันดับ 4 Maghrebi Mint Tea จากอัลมัฆริบ
อันดับ 3 Chai masala จากอินเดีย
อันดับ 2 Aguas Frescas จากเม็กซิโก
อันดับ 1 Hong Kong-Style Milk Tea จากฮ่องกง
สำหรับ ชาไทยเย็น นั้น ทางเว็บไซต์ดังกล่าวระบุว่า ชาไทยเย็นแบบไทยแท้ คือการผสมผสานระหว่างชาดำเข้มข้น นมข้นหวาน น้ำตาล และเครื่องเทศที่เสิร์ฟบนน้ำแข็งบด ซึ่งเครื่องดื่มดังกล่าวนี้ จะทำมาจากใบชา เช่น ชาอัสสัม ชาซีลอน หรือชาคีมุน ในขณะที่บางรายอาจจะเพิ่มส่วนผสมมาอีกคือ มะขามบด โป๊ยกั้ก หรือกระวาน
ปัจจุบัน “ชาไทยเย็น” มีทั้งแบบขายตามร้านข้างทางไปจนถึงร้านอาหาร ซึ่งมักจะใช้ชาสำเร็จที่มีสีผสมอาหาร ซึ่งทำให้ชามีโทนสีส้มที่โดดเด่นและไม่เป็นธรรมชาติ ในขณะที่แบบดั้งเดิมควรมีสีเหลืองอำพันเข้ม และชามักจะแช่เย็นก่อนที่จะมารวมกับน้ำแข็งอีกด้วย
