‘กลุ่มดุสิตธานี’ เดินหน้ากวาดรางวัลมิชลินระดับโลก

มิชลิน ไกด์ ประกาศรายชื่อโรงแรมและร้านอาหารล่าสุดเครือดุสิตคว้าการรับรองครอบคลุม 4 ประเทศทั้งไทย ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ตอกย้ำมาตรฐานการบริการครบวงจร

กลุ่มดุสิตธานี ได้รับการจัดอันดับจากมิชลิน ไกด์อย่างต่อเนื่องทั้งในส่วนของโรงแรมและห้องอาหารในหลายแบรนด์และหลายประเทศทั่วโลกไฮไลต์สำคัญในปี 2569 คือ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพโรงแรมเรือธงโฉมใหม่ใจกลางกรุงที่เชื่อมโยงมุมมองสีเขียวของสวนลุมพินีได้รับการเลื่อนระดับจาก 1 กุญแจ เป็น 2 กุญแจมิชลิน (Two Michelin Keys)ซึ่งมอบให้แก่ที่พักที่มีความโดดเด่นเป็นเลิศ

นายชนินทธ์ โทณวณิก ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ดุสิตธานี จำกัด(มหาชน) เปิดเผยว่า การที่โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ได้รับ 2 กุญแจมิชลินจากการประกาศรายชื่อโรงแรมและร้านอาหารล่าสุดของ “มิชลิน ไกด์”
ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งและยิ่งมีความหมายมากขึ้นเมื่อโรงแรมและห้องอาหารในเครือของดุสิตธานีอีกหลาย
แห่งได้รับการรับรองจากมิชลินเช่นกัน สำหรับความสำเร็จนี้มาจากความสามารถความคิดสร้างสรรค์ และความใส่ใจของทีมงานทุกคนอีกทั้งยังตอกย้ำว่าการยึดมั่นในรากเหง้าการบริการแบบไทยควบคู่ไปกับการปรับตัวให้ตอบโจทย์นักเดินทางยุคใหม่สามารถสร้างความประทับใจในระดับสากลได้ นับเป็นผลงานของทีมงานที่น่าภูมิใจ
และกลุ่มดุสิตธานีจะนำมาตรฐานดังกล่าวไปต่อยอดในทุกโครงการต่อไป

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ โฉมใหม่ มีขนาดจำนวนห้องพัก 257 ห้องถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่เดิมของโรงแรมระดับตำนานที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2513ก่อนปิดปรับปรุงในปี 2562 และกลับมาเปิดใหม่อีกครั้งเมื่อเดือนกันยายน 2567ในฐานะหัวใจหลักของโครงการ ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค (Dusit Central Park)โครงการอสังหาริมทรัพย์แบบผสมผสาน (มิกซ์ยูส) ระดับแลนด์มาร์กซึ่งประกอบด้วยโรงแรม ที่พักอาศัยระดับหรู อาคารสำนักงาน พื้นที่ค้าปลีกและสวนสาธารณะลอยฟ้าขนาดใหญ่

โรงแรมแห่งนี้ได้รับการวางตำแหน่งให้เป็นมาตรฐานใหม่ของแบรนด์ดุสิตธานีโดยนำเอกลักษณ์ดั้งเดิมมาตีความในรูปแบบร่วมสมัยห้องพักทุกห้องเปิดรับวิวสวนลุมพินีสะท้อนทิศทางใหม่ของการบริการระดับลักชัวรีในเครือดุสิตที่ผสานการต้อนรับแบบไทยเข้ากับดีไซน์สมัยใหม่ การดูแลเฉพาะบุคคลและอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น

นอกจากนี้ โรงแรมในเครืออีกสองแห่ง ได้แก่ ดุสิตธานี เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น และดุสิตธานี มักตัน เซบู รีสอร์ท ประเทศฟิลิปปินส์ ต่างยังคง รักษามาตรฐาน 1กุญแจมิชลิน (One Michelin Key) เอาไว้ได้ทำให้เครือดุสิตมีโรงแรมระดับกุญแจมิชลินรวมอยู่ใน 3 ประเทศสะท้อนการประยุกต์การบริการแบบไทยให้สอดรับกับพื้นที่ที่แตกต่างกัน

ขณะเดียวกัน โรงแรมภายใต้แบรนด์ไลฟ์สไตล์อย่าง อาศัย กรุงเทพฯ ไชน่าทาวน์,อาศัย กรุงเทพฯ สาทร และ อาศัย เกียวโต ชิโจก็ติดทำเนียบโรงแรมแนะนำของมิชลิน ไกด์ เช่นกัน จากการประเมินด้านคุณภาพ
คาแรกเตอร์ที่ชัดเจน และการเชื่อมโยงกับชุมชน
พร้อมกันนี้ ห้องอาหาร ‘คานนูบี บาย อุมแบร์โต บอมบานา’ ณ โรงแรมดุสิตธานีกรุงเทพ สามารถคว้า 1 ดาวมิชลิน ในคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2569ทำให้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนเพียงแห่งเดียวในไทยที่ได้รับดาวมิชลินในรอบนี้
หลังจากได้รับดาวดวงแรกจากการประกาศผลเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2568สำหรับพื้นที่อื่นในกรุงเทพฯ ห้องอาหารเวียดนาม เธียนดอง ณ บ้านดุสิตธานียังคงรักษาสถานะ บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) ของมิชลินไว้ได้
ซึ่งเป็นรางวัลสำหรับร้านอาหารคุณภาพดีในราคาสมเหตุสมผลในฟิลิปปินส์ ห้องอาหารไทยตำรับประณีตอย่าง ‘เบญจรงค์’ และห้องอาหารญี่ปุ่น อูมุ’ ณ โรงแรมดุสิตธานี มะนิลา ต่างได้รับการจัดอันดับให้เป็นร้านอาหารแนะนำ(Michelin Selected) ในคู่มือมิชลิน ไกด์ ฟิลิปปินส์ ประจำปี 2569

ส่วนในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ห้องอาหารอินเดียร่วมสมัย ‘นามัค’ ณโรงแรมดุสิตธานี อาบูดาบี ก็ยังคงรักษาสถานะร้านอาหารแนะนำ MichelinSelected ไว้อย่างต่อเนื่องความสำเร็จจากมิชลินในครั้งนี้ครอบคลุมหลากหลายแบรนด์ จุดหมายปลายทางและรูปแบบการบริการในเครือดุสิต ตั้งแต่โรงแรมระดับลักชัวรีและไลฟ์สไตล์ไปจนถึงร้านอาหารหลากหลายคอนเซปต์