ใครที่ชื่นชอบหรือติดใจในรสชาติอาหารในตำนานในย่านสามย่านสบายใจได้แล้ว เมื่อเหล่าร้านอาหารชั้นนำต่างๆ เตรียมพาเหรดยกขบวนขึ้นไปเสริฟให้ท่านถึงที่ใน“FOOD LEGENDS” ภายใต้การนำของข้าวมาบุญครองที่ Relaunch แบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 34 ปีตอกย้ำตำนานศูนย์อาหารชั้นนำแห่งแรกของเมืองไทยโดยจับมือกับสามย่านมิตรทาวน์เปิดตัวศูนย์อาหารภายใต้ชื่อSAMYAN FOOD LEGENDSสร้างปรากฎการณ์ระดับตำนานสามย่าน
บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายข้าวสารบรรจุถุงคุณภาพรายแรก ตราข้าวมาบุญครอง ดำเนินธุรกิจเคียงคู่ผู้บริโภคมายาวนานกว่า 40 ปี และเจ้าของตำนานศูนย์อาหารมาบุญครอง ศูนย์อาหารแห่งแรกของเมืองไทย ถือเป็นผู้นำตลาดที่มีความเชี่ยวชาญในการบริหารศูนย์อาหารที่ประสบความสำเร็จมากว่า 34 ปี ประกาศแผนลงทุน เดินหน้าสยายปีกธุรกิจศูนย์อาหาร ที่มี Concept ใหม่ เป็นศูนย์อาหารระดับตำนาน “ฟู้ด เลเจ้นด์ส (FOOD LEGENDS)” ตั้งเป้าเป็นศูนย์อาหารสตรีทฟู้ดระดับตำนานชั้นนำแห่งแรกของเมืองไทย (The Best Capital Street food of Thailand) และได้ร่วมมือครั้งใหม่กับสามย่านมิตรทาวน์ สร้างปรากฎการณ์ความอร่อยระดับตำนานครั้งใหม่ โดยเปิดตัวศูนย์อาหาร สามย่านฟู้ดเลเจ้นด์ส (SAMYAN FOOD LEGENDS) ขนทัพร้านดังระดับตำนาน รองรับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่จากทำเลที่ตั้งโครงการรถไฟฟ้า MRT สถานีสามย่าน
จากจุดเริ่มต้น ตอกย้ำตำนานศูนย์อาหารชั้นนำแห่งแรกของไทย เปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2528 ภายใต้ชื่อ “ศูนย์อาหารมาบุญครอง” ที่เปิดให้บริการพร้อมศูนย์การค้า เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ซึ่งเป็นศูนย์อาหารขนาดใหญ่ที่สุดของประเทศไทยในเวลานั้น ภายในศูนย์อาหารได้รวบรวมร้านอาหารที่มีชื่อเสียง และมีการพัฒนามาตรฐานการบริการมาโดยตลอด โดยเมื่อปี 2557 ได้ปรับโฉมครั้งใหม่ ภายใต้ชื่อ “เอ็ม บี เค ฟู้ด ไอแลนด์ (MBK FOOD ISLAND)” ที่มีสไตล์การตกแต่งที่ทันสมัย เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลาย และมีความสุขทุกครั้งที่เข้ามาใช้บริการ ด้วยประสบการณ์และความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจศูนย์อาหาร ทำให้เข้าใจความต้องการของลูกค้า คัดสรรสิ่งที่ใช่ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างแท้จริง
ภายใต้สถานการณ์ปัจจุบัน การแข่งขันการให้บริการธุรกิจศูนย์อาหารเพิ่มสูงขึ้น เอ็ม บี เค ฟู้ด ไอแลนด์ (MBK FOOD ISLAND) จึง Relaunch แบรนด์ครั้งใหญ่ ตอกย้ำเจ้าแห่งตำนานศูนย์อาหารอย่างแท้จริง จึงเป็นที่มาของแบรนด์ ฟู้ด เลเจ้นด์ส เปิดตัวครั้งแรกกับโครงการสามย่านมิตรทาวน์ ภายใต้ชื่อ “ศูนย์อาหารสามย่านฟู้ดเลเจ้นด์ส ซึ่งพัฒนาโดยบริษัท แผ่นดินทอง พร็อพเพอร์ตี้ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน) หรือโกลเด้นแลนด์ บริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำของเมืองไทย
สมเกียรติ มรรคยาธร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ข้าวมาบุญครอง มีความยินดีอย่างยิ่งที่จะได้เป็นส่วนหนึ่งในการให้บริการศูนย์อาหารแห่งใหม่ ภายในโครงการสามย่านมิตรทาวน์ ซึ่งตรงกับแผนดำเนินงานที่จะเดินหน้าขยายสาขาศูนย์อาหารอย่างต่อเนื่อง ภายใต้แบรนด์ “ฟู้ด เลเจ้นด์ส” ที่จะเป็นศูนย์อาหารสตรีทฟู้ดระดับตำนานชั้นนำแห่งแรกของเมืองไทย (The Best Capital Street Food of Thailand) โดยพิถีพิถันในการคัดสรรร้านอาหารเด็ดสุดอร่อยอันเลื่องชื่อ ระดับตำนาน และร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในปัจจุบัน ในบรรยากาศการตกแต่งแบบร่วมสมัย ที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของฟู้ด เลเจ้นด์ส
โดยศูนย์อาหารสามย่านฟู้ดเลเจ้นด์ส ได้เนรมิตพื้นที่กว่า 1,275 ตารางเมตร เพื่อสร้างประสบการณ์การทานอาหารที่อร่อย และสะดวกในการเดินทาง ตอบสนองการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ ภายใต้เงินลงทุนกว่า 40 ล้านบาท ซึ่งมีร้านอาหารระดับตำนานในสามย่าน สะพานเหลือง และเยาวราชที่คิดถึงพร้อมให้บริการ อาทิ เพ้งคั่วไก่ ทูเดย์สเต็ก ไฮเช็งลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้นายเล้า ต้มเลือดหมูนายยิ๊ง ข้าวแกงนายอู๋ ขนมหวานเช็งซิมอี๊ โป่วเทียมเฮง ข้าวขาหมูตรอกซุง ในราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท พร้อมทั้งผสานเทคโนโลยีรองรับ Cashless Payment เต็มรูปแบบเพื่อความสะดวก รวดเร็ว สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคในยุคปัจจุบันมากยิ่งขึ้น
“ทั้งนี้ยังมีแผนพัฒนาศูนย์อาหารเอ็ม บี เค ฟู้ด ไอแลนด์ ที่ชั้น 6 ศูนย์การค้า เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ให้อยู่ภายใต้แบรนด์ “ฟู้ด เลเจ้นด์ส อีกด้วย โดยสามย่านฟู้ด เลเจ้นด์ส ศูนย์อาหารชั้นนำแห่งใหม่ จะเป็นศูนย์อาหารต้นแบบ จากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญที่คู่ค้าร้านอาหารให้ความเชื่อมั่น และผู้บริโภคให้ความมั่นใจ ถึงคุณภาพและมาตรฐานในการบริการของบริษัทฯ ซึ่งสะท้อนผ่านยอดผู้ใช้บริการในปัจจุบันกว่า 2,000,000 คนต่อปี”
“ธีรนันท์ กรศรีทิพา” รองกรรมการผู้จัดการสายงานพัฒนาธุรกิจรีเทล บริษัท แผ่นดินทอง พร็อพเพอร์ตี้ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (มหาชน) หรือโกลเด้นแลนด์ กล่าวว่า การเปิดตัวสามย่านฟู้ด เลเจ้นด์ส (SAMYAN FOOD LEGENDS) ศูนย์อาหารที่รวมความอร่อยระดับตำนานครั้งแรกในประเทศไทย จะช่วยเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของสามย่านมิตรทาวน์ ที่ตั้งเป้าจะเป็น “คลังแห่งอาหารและการเรียนรู้(Urban Life Library)” ซึ่งจะช่วยส่งเสริมให้สามย่านฟู้ด เลเจ้นด์ส (SAMYAN FOOD LEGENDS) สามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนเมืองจากทำเลที่ตั้งใจกลางเมือง เชื่อมตรงรถไฟฟ้าMRT สถานีสามย่าน เพิ่มทางเลือกในการรับประทานอาหารเจ้าดังระดับตำนานได้ในแห่งเดียว ตอบโจทย์เรื่องความสะดวกสบาย และเวลาอันจำกัด โดยคาดว่าสามย่านฟู้ด เลเจ้นด์ส (SAMYAN FOOD LEGENDS) จะช่วยตอบโจทย์ผู้ใช้งานทั้งส่วนอาคารสำนักงาน คอนโดมิเนียม และโรงแรมกว่า 7,000 คน เมื่อมีอัตราการเช่าเต็มพื้นที่ รวมทั้งรองรับลูกค้าจากภายนอกที่มาใช้บริการซึ่งคาดว่าจะมียอดผู้ใช้กว่า 25,000 คนต่อวันได้อย่างเต็มที่”
สามย่านฟู้ด เลเจ้นด์สประกอบด้วยร้านอาหารแบรนด์ดังทั้งสิ้น 17 แบรนด์ล้วนเป็นร้านระดับตำนานทั้งสิ้น อาทิ ร้านโป่วเทียมเฮง ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ “โป่วเทียมเฮง” เจ้าของรางวัลรายแรกที่ได้เชลล์ชวนชิมจากหม่อมถนัดศรี ในปี 2512 เปิดให้บริการตั้งแต่รุ่นปู่ โดยปัจจุบันถูกถ่ายทอดรสชาติความอร่อยถึงทายาทรุ่นที่ 3 สาขาแรกเปิดที่ปากซอยคาวบอย สุขุมวิท 21 และเป็นร้านอาหารรุ่นแรกๆที่เปิดให้บริการภายในศูนย์อาหารมาบุญครอง (ปัจจุบันเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์) ตั้งแต่ปี 2528 จนถึงปัจจุบัน หากพูดถึงร้านโป่วเทียมเฮง ต้องนึกถึงเมนูเลื่องชื่ออย่างเนื้อตุ๋น หมูตุ๋นยาจีน และตัวเดียวอันเดียวตุ๋นยาจีน ทานคู่กับน้ำซุปหอมกลมกล่อมเคี่ยวจากเนื้อชั้นดี ใช้เวลาเคี่ยวกว่า 5 – 6 ชั่วโมงก่อนนำมาตุ๋นเครื่องยาจีน เป็นสูตรดั้งเดิมจากเมืองจีนแท้ แต่นำมาปรับรสชาติให้เข้ากับคนไทยมากยิ่งขึ้น
ร้านข้าวราดแกงนายอู๋
หากกล่าวถึงตลาดสามย่าน ต้องนึกถึงร้านข้าวราดแกงนายอู๋ที่เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 50 ปี โดยยังคงเอกลักษณ์การทำอาหารแบบ “รสมือแม่” ด้วยความใส่ใจและพิถีพิถัน คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงโดยพริกแกงสูตรเฉพาะของทางร้าน จากเดิมมีเมนูให้เลือกเพียง 30 เมนู ปัจจุบันเพิ่มเมนูให้เลือกสรรมากกว่า 50 เมนู นอกจากความอร่อยที่ทานได้ทุกวัย ยังมีความผูกพันกับลูกค้าเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว
ร้านเช็งซิมอี๊
จุดเริ่มต้นความอร่อยของขนมหวานตั้งแต่ยุค 1960 เกิดจากความอร่อยบนเมนูรถเข็นในย่านหัวลำโพง กับเมนู “เช็งซิมอี๊” ถือได้ว่าเป็นต้นตำรับเต้าทึงเจ้าแรกของเมืองไทย สืบทอดความอร่อยแบบดั้งเดิมจากรุ่นสู่รุ่น จากชื่อเมนูขนมหวานต่อยอดเป็นชื่อร้าน “เช็งซิมอี๊” ซึ่งหมายถึงแป้งมงคลเมื่อรับประทานแล้วสบายใจ โดยความโดดเด่นของร้านอยู่ที่แป้งกลมเช็งซิมอี๊ ที่เหนียว นุ่ม เคี้ยวเพลิน ปัจจุบันต่อยอดเป็นเมนูขนมหวานที่มีให้เลือกมากกว่า 60 เมนู อาทิ เมนูแปดเซียน ห้าขุนพล และจ้ำบ๊ะ ถูกใจผู้บริโภคทุกวัย หลากหลายเมนูอร่อยลือลั่นสะท้านโลกันต์
นอกจากนี้ ยังมีร้านเพ้งคั่วไก่ ทูเดย์สเต็ก ไฮเซ็งลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้นายเล้า ต้มเลือดหมูนายยิ๊ง ข้าวขาหมูตรอกซุง เป็นต้น
ศูนย์อาหารสามย่านฟู้ดเลเจ้นด์ส พร้อมเปิดให้บริการทุกท่านในเดือนกันยายนนี้ ลูกค้าเตรียมฟินกันได้เลย เพราะราคาอาหารที่นี่ทุกจานเริ่มต้นที่ 35 บาทเท่านั้น
ฟังไม่ผิดค่ะ เริ่มที่ 35 บาทเท่านั้น!!!
